こんばんは、パティシエクバルです。
最近はめっきり寒くなってきましたね、、、皆さん体調は大丈夫ですか?
先日の勢揃いアミューズから一品、、、
チーズケーキです✨しょっぱいチーズケーキ^_^上にはモッツァレラとドライトマト、バジルを乗せて、温かい状態で召し上がっていただきます????
ピッツァマルゲリータをイメージした一品。
#アミューズ
#チーズケーキ
#マルゲリータ
#イタリアン
#広尾
#ポンテデルピアット
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#hiroo
????????????
【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの?!