Brasserie 2050: het restaurant van de toekomst. Een plek die niet alleen smaakpapillen prikkelt maar ook aanzet tot een goed gesprek over toekomstbestendig voedsel is ook te vinden op Horecava 2020. ⠀
⠀
Foto: Foodwaste challenge⠀
Oftentimes, it takes us buckets of tears, sweat and (literally) blood before we achieve what we want in life. But so long as it means waking up the next day to a morning as majestic and picturesque as this, I would not mind fighting till I shed the last b