「ンドゥイヤ」という南イタリア特産の唐辛子入りパテがあるそうです。
「ンドゥイヤと豚肉のトマトソース」をお初に頂いてみました。
美味しかった。
パスタもショートパスタ、ロングパスタから自分で選べるのも楽しい。
矢口渡のイタリアン「Sette Tigri」にて。
イタリアンシェフの渡部さんとは、
鵜の木のビールスタンド「Stoop」で知り合いました。
ビールスタンド「Stoop」とイタリアン「Sette Tigri」のオーナーさん、
互いに同い年ということで意気投合、
来週コラボイベントを開催するそう