Petit Paris-Brest tout à l'heure, par ce temps, il n'y a pas mieux pour se requinquer !
Celui-ci est signé la @patisserie_thevenin. Tout simple, avec une belle cuisson de la pâte à chou, une crème mousseline noisettes, des morceaux de noisettes et un pral
[VIENNOISERIE DE LA SEMAINE] Elle est signée @letempsetlepain où je me suis rendu dans la semaine. Un pain au chocolat au feuilletage incroyable, vraiment du beau travail ! ???????? Néanmoins, une texture un peu trop briochée à mon goût et une légère sous
[CITRON] Et si on commençait le week-end par une belle viennoiserie ? Je vais vous l’avouer, je n’avais encore jamais goûté au chausson citron de Claire Damon (la dernière fois, il n’yen avait plus). Pâte feuilletée caramélisée de fou, comme pour celui au
