絵の具などを使用せず、和紙をちぎり、重ねて糊付けする技法を独自の形で製作された
Washi-ARTE（ワシアルテ）
高知出身イタリア在住の横山明子さんの作品です。紙博で帰高された際に作品用に紙箱を探されてたようで今回は平留め箱を使用して頂きました！こんな素敵な作品を製作されていて、しかも海外でご活躍されている横山さんとのご縁を頂けたのは紙もので繋がった必然的なものだったように思います。
ありがとうございました❗
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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