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Lauretta Jean's
*Blueberry Scone
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まだまだポートランドネタも挟みつつ
おいしいパイのお店で
迷いに迷って結局スコーン。
唯一残っててくれたブルーベリースコーンひとつが
なんだか待ってくれてたみたいで。
バターと砂糖のカリカリが
どことなくクロワッサンみたいなのに
生地はガッチリみっちり。
あまいけどあまったるくなくて
アメリカンなのにアメリカナイズしすぎてないのは
ブルーベリーがフレッシュだったり
生地の甘さがいい塩梅だからかしら。
それでも、大きさと味の力強さは
