別海町は酪農の町ですが、東側はオホーツク海に面していて、海の幸も豊富です。
今の旬はあきあじ(鮭)ですが、冬になるとホタテ漁が始まり、大ぶりでぷりっぷりのホタテが食べられるようになります。
写真は、イベントでのホタテ串。
今ちょうど、さっぽろ大通公園では「さっぽろオータムフェスタ」開催中。
スタイルはちょっと違いますが、こんなおいしいホタテ焼きも提供してますよ。8丁目会場で9/30まで♪
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