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北海道から天然のハナイグチが届きました。 大野シェフはキノコを愛しすぎて キノコで有名な店には どんなに遠くても食べ歩くほどのキノコ好き。 恵比寿のマッシュルーム 軽井沢のエブリコ そして大野シェフ自身が研修もしたフランスのレジスエジャックマルコンなどなど。 キノコのシーズンです。 どのように料理されるのか楽しみです。
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一ツ
by
restaurant_bar_sanmi
6 years ago
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by
andika.romeo
7 years ago
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andika.romeo
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andika.romeo
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