Jetzt haben die Quitten wieder Saison. Ilona liebt diese gelbe Frucht, das Rüsten ist ihr aber oft zu anstrengend.. Hier ihre Tipps: Quitten abreiben, im Backofen knapp 1h bei 150 Grad backen, etwas auskühlen lassen. Ganz einfach Schälen und in Schnitze
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