10月22日に解禁された、野付湾の秋のシマエビ漁も本日が最終日。白い帆を張る打瀬舟の風景と、生エビは終わりますが、加工されたゆでエビやお料理はまだまだ食べられますよ～
さて、こちらは今月お披露目された、シマエビ煮汁だしを使った究極のラーメン！
「野付半島しまえびラーメン 赤いダイヤ」
中標津町のあら陣さんで、今月いっぱい、1日20食限定で提供されます。
提供は斬新なお椀スタイル。
蓋を取ると、湯気とともにエビのいい香りがふわ～っと立ち上ります。
お近くに来られる機会があればぜひ！
#えびラーメン #えびそ
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