箱根から電車????で2時間ほどのnew‼︎豊洲市場の鮨処寿司大に数十年ぶりに行きました????
朝の7時頃行ったら、20名ほど並んでました????
半分以上が外国からのお客さん、英語での案内や鮨ネタ????の紹介と国際的です。
・玉子
・潮汁
・鮪赤身
・ヒラメ
・銚子の金目鯛
・長崎の釣りアジ
・ウニ
・ホッキ貝
・佐渡島の鰤の醤油漬け
・ネギトロ
・太刀魚
・穴子
最後の一品サービスは
大トロ
美味しかったけど
むかいに座ってた、カワハギも美味しそうでした????
2時間近く待ちましたが、満足満点?
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