#慶州美食
這家茶坊很適合穿韓服來拍照????
古色古香的擺設，很有氣氛的一間店????????
坐在木地板、矮桌上吃傳統韓式茶點
而且餐點精緻，連餐具都覺得有特別搭配✨
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????六色烤年糕+五味子茶????
是每個人來這會點的套餐，超美❤️❤️
每個顏色的麻糬都不同口味
紫薯、艾草、南瓜等
有點鹹鹹的，沾楓糖食用
熱五味子茶喝起來像莓果茶
酸酸甜甜的，還有花片狀梨片????
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另外，穀物飲也很好喝！
很像台灣的客家擂茶，有種焦香味
還有脆脆的米果、核桃 等豐富口
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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