Summer risotto: Oregon corn. Pickled blueberries. Lovage. Basil. Grana. .
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Inspired by my dear friend and badass chef @altheagp . Last summer she made a similar risotto with pickled grapes and it blew my f@$*ing mind. I dreamt about it and couldn’t wait
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
