Wow! What an incredible visit to Jacquesson today at Dizy in Champagne. This producer is definitely on my top 3 champagne makers. Pruning with Cordon permanent leaving 2 nods instead of 5, low addition of SO2 after the pressing keeping the must protected
????????????????Der Sommer rückt näher und damit stehen auch die Geburtstage unserer Töchter vor der Tür. Wir haben bisher immer draußen gefeiert. Mal im eigenen Garten, im Park oder im Naturschutzgebiet. Spielideen sind dabei natürlich immer hilfreich. I