今月登場予定の”いちじくパフェ”。お問い合わせを頂くこともありますが、雨天が続いておりいちじくの入荷が止まっております。誠に申し訳ありませんが、今しばらくお待ちくださいませ。
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いちじくの美味しさと、美しさを最大限に生かすことを考え、完成した今年4度目の”いちじくのパフェ”。
フレッシュ、ドライ、シロップ漬けと、異なるいちじくを三段階楽しんで頂けます。最後には、アールグレイのベルガモットの香りが余韻として残る構成に仕上げました。
異なる味を楽しんで頂くため、初の試みとしてホワイトチョコレートの仕切りを加
