Erilaiset pihvit ja pyörykät kuuluvat lempiruokieni joukkoon, koska kastikkeiden, mausteiden ja erilaisten lisukkeiden avulla ateriaan saa helposti uutta jujua. Nämä kikhernepihvit rikastetaan halloumijuustolla ja paistetaan pannulla meheviksi. Iki-ihani