Vegaaninen soijarouhe-makaronilaatikko on yksi luottoruoistani, jota teen silloin, kun on loihdittava helposti reilu satsi ruokaa kukkaron nyörejä kiristellen. Arkiruokien kunkku on onneksi sen verran hyvää, että sitä haarukoi enemmän kuin mielellään pari