risotto alle ostriche e vietola.polvere di tuorlo di uovo.
牡蠣とビエトラのピューレのリゾット。牡蠣のムニエル。卵黄パウダー、マイクロクレソン
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お疲れ様です。
シェフのhideです。
keicondoさんのお皿。
土の質感と色のグラデーション。
素敵です。
こちらも、器のイメージから料理を組み立てました。
料理と器の相性で視覚だけでなく、味覚の変化も感じられます。 .
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#ポンテデルピアット
#pontedelpiatto
Oftentimes, it takes us buckets of tears, sweat and (literally) blood before we achieve what we want in life. But so long as it means waking up the next day to a morning as majestic and picturesque as this, I would not mind fighting till I shed the last b