引き続き、福岡の箱崎にある「旬菜工房 あら玉乃」にて。
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この日は箱崎の割烹・小料理のお店「旬菜工房 あら玉乃」さんにお邪魔致しました。あら玉乃さんは壱岐市石田町出身の伊藤総料理長が腕を奮う創作和食が味わえる人気店。
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本日の一品はめひかりの天ぷら。
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「めひかりの天ぷら」
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関東を中心にメヒカリ
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