Estamos de volta, com o restaurante funcionando normalmente. Na foto, raspinha de atum misturada com ovas de peixe voador e cebolete, finalizada com gema de ovo perfeito, cozido a 62 graus. . . #ryogastronomia #tradicao #chefyamashita #michelin #会席 #和食 #
by ryogastronomia 7 years ago | via Instagram